CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES:
- Puissance : 1 Kw
- Tension : 230/50/1
- Poids : 56,00Kg
- Dimensions extérieures :
(LxPxH) 49x49x43 Cm
- Heure de production : 10 kg/h
- Charge par cycle : 2,5 kg
REFROIDISSEMENT PAR AIR
- Les sorbetières verticales de comptoir répondent aux demandes des opérateurs qui ont besoin d'un instrument complet et fiable pour produire des glaces et des granités
de qualité en faibles volumes et avec des investissements très faibles.
- Cycle de raccourcissement avec programmation du temps de préparation.
- Cycle de production de Slushie avec programmation du temps de préparation, brassage continu et brassage cyclique, idéal pour le granité de café.
- Conservation de la température qui maintient la consistance du produit prêt à la consommation au cas où il ne serait pas extrait à la fin du cycle de mélange.
- Possibilité de beurrer des petits morceaux comme des noisettes, des amandes, des pistaches, des raisins secs ou du chocolat fondu pour la « stracciatella ».
- LED d'alarme pour les tirs à des températures incorrectes.
- Livre de recettes pratique inclus (G10).
- Cylindre monobloc en acier haute performance.
- Agitateur en acier avec spatule grattoir facilement amovible.
- Aimant de sécurité sur le couvercle.
- Robinet d'extraction d'eau de nettoyage.
- Dimensions et consommation d'énergie réduites.
