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PÉTRISSEUR AP42E - VV / 230 V
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES:
- Alimentation: 230V / 50Hz
- Pétrissage Kg / h: 140
- No. Vitesses: Vitesse variable.
- Vitesse de crochet (tr / min): 98/196
- Vitesse du chaudron (tr / min): 10/20
- Capacité du chaudron: 42 Lt
- Masse Kg: 30 Kg.
- Chaudron amovible: OUI
- Tête de levage SI
- Puissance: 1,5 Kw / 2 Hp
- Dimensions du chaudron (cm): Ø 45x26
- Dimensions hors tout (cm): 49x86x73
- Poids net (kg): 131
- Les quantités maximales diminueront en fonction de la dureté de la pâte.
- Spécialement indiqué pour les pâtes dures (pizza, pain, etc.)
- Fourni avec grille de protection en acier inoxydable et tous les éléments de sécurité électriques.
- Châssis construit avec une feuille d'une épaisseur de 5 à 8 mm.
- Finition extérieure en peinture époxy blanche.
- Chaudron, crochet d'expiration, diviseur de pâte, grille de sécurité et autres éléments qui entrent en contact avec la pâte entièrement en acier inoxydable.
- Les modèles à double vitesse ont un sélecteur de vitesse.
- Fourni avec roues.