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PÉTRISSEUR AP22- 1V 400V
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES:
- Alimentation : 400V / 50Hz / 3HP
- Nombre de vitesses : 1
- Vitesse crochet (tr/min) : 98
- Vitesse chaudron (tr/min) : 10
- Capacité de la chaudière : 22 Lt
- Kg de pâte : 17 Kg.
- Bol amovible : NON
- Tête de levage NON
- Puissance : 750 Kw
- Dimensions bol (cm) : Ø 35x21
- Dimensions totales (cm) : 40x70x68
- Poids net (kg) : 65
- Convient particulièrement aux pâtes dures (pizza, pain, etc.)
- Fourni avec une grille de protection en acier inoxydable et tous les éléments de sécurité électrique.
- Châssis construit en tôle d'épaisseur comprise entre 5 et 8 mm.
- Finition extérieure en peinture époxy blanche.
- Chaudron, crochet expiratoire, diviseur de pâte, grille de sécurité et autres éléments qui entrent en contact avec la pâte entièrement en acier inoxydable.
- Les modèles à double vitesse ont un sélecteur de vitesses.
- Fourni avec des roues.
- Cuve et tête fixes.
- Les quantités maximales diminueront en fonction de la dureté de la pâte. Pour toute question consulter.