CUISEUR À CRÈME CC15-ER

- Notre cuiseur à crème et pâte de table CC15-ER nous permet d'atteindre l'excellence dans toutes les cuisines et salles de travail où il est fabriqué avec.

- Pensé et conçu pour les petits ateliers de restaurants et cuisines de petits hôtels ou de tourisme rural, ainsi que pour les collectivités, il a une capacité de 15

  litres, il permet de maintenir l'essence et l'esprit du chef, enseignant et auteur de celui-ci, pouvant y élaborer Croquettes et pâte à béchamele à la texture

  artisanale, rehaussant la saveur des matières premières et réalisant une croquette inégalée, sauces bolognaises et similaires, crèmes, risottos, crèmes

  pâtissières et confitures entre autres, car elle permet des élaborations gastronomiques sans fin.

- Le cuiseur à crème de table Rubhima est équipé d'un bol ou d'un bol basculant au moyen d'un levier et d'un agitateur avec des grattoirs en Téflon sur le côté

  et le fond du bol. L'agitateur est amovible pour faciliter le nettoyage et celui de la cuve. Il dispose d'un variateur de vitesse en standard. Equipé d'un couvercle

  avec des trous pour l'évaporation et un couvercle complètement fermé.

- En option, il dispose d'un pied en acier inoxydable équipé de roues.