CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES:
- Dimensions: Longueur 960 mm, Largeur 560 mm,
Hauteur 865 mm
- Puissance de résistance: 3 Kw
- Puissance moteur: 0,37 Kw
- Capacité du réservoir: 24 litres.
- Tension: 230V III
- Le nouveau robot de cuisine chauffe, mélange, mélange ... et il est également programmable.
- Il est utile de réaliser tout type de cuisson rapide et uniforme, automatiquement, même si cela peut fonctionner à température ambiante
- Parmi la grande variété d'élaborations possibles, se distinguent les suivantes: béchamel pour croquettes, sauces, garnitures, crèmes, miettes, ratatouille, chocolats, sirops,
bonbons, caramels, crèmes pâtissières, amandes et noix ...
- Ce nouveau modèle aux dimensions réduites, ce qui lui permet d'être utilisé comme machine de table.
- Idéal pour les rottisseries, restaurants, hôtels, viandes, fabricants précuits et autres communautés.
- Il y a la possibilité d'acquérir une lame supplémentaire pour la coupe avec des lames.
FONCTIONNALITÉS:
• Fabriqué en acier inoxydable.
• Bouilloire en acier inoxydable à double corps.
• Chauffage au moyen de résistances électriques blindées en acier inoxydable, immergées dans l'huile thermique. Réalisation d'une cuisson uniforme et homogène.
• Trois positions de travail: grio continu dans le même sens, graphique avec pause, rotation inversée.
• Décharge manuelle du réservoir
• Palette d'agitation avec grattoirs en Téflon, qui empêchent le produit de coller à la casserole.
• Panneau de commande complet composé d'un arrêt d'urgence et d'une carte électronique.
• Incorpore un variateur de vitesse
• Température maximale 160 ° C
• Disponible dans plus de capacités.
• Construit selon les réglementations CE.
OPTIONNEL (sur demande):
• Panier pour la cuisson à la vapeur
• Robinet de vidange
• Lame de nettoyage spéciale avec brosses racleuses
• Support à roulettes
