CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES:
- Dimensions: 1465 x 857 (1400) x 1959 (2274) mm.
- Pompe de vidange avec refoulement partiel
en standard.
- Production maximale: 30 paniers / heure.
- Température de lavage / rinçage:
55 ºC à 65 ºC / 80 ºC à 85 ºC.
- Capacité du réservoir: 12 à 68 litres.
- Consommation d'eau par cycle: 6 litres
- Tension: 400 V / 50 Hz / 3 ph.
- Taille du panier: 1320x700 mm
- Hauteur utile des verres de lavage: 850 mm
- Hauteur utile de lavage de la vaisselle: 800 mm
- Largeur: 1465 mm
- Profondeur: 857 / (1400) mm
- Hauteur: 1959 (2274) mm
- Puissance: 15.900 W
- Résistance de puissance Cuba: 10.500 W
- Puissance de la pompe de lavage: 2 x 2700 W
- Tension: 400 V
- Comprend: 1 panier universel en acier inoxydable
1320 x 700 mm.
- Lave-ustensiles et casseroles équipés d'une pompe de vidange à décharge partielle.
- Idéal pour les boulangeries, pâtisseries et glaciers.
- Équipé d'un écran couleur LCD et de 9 programmes de lavage.
- Il dispose d'un système DuoFlo qui améliore les performances, réduit le bruit et la consommation, tout en garantissant une bonne répartition du flux de
lavage.
SPÉCIFICATIONS :
- 9 programmes de lavage : 5 de base 120", 240", 360", 720" proself autonettoyant et 4 supplémentaires.
- Structure à double paroi en acier inoxydable AISI 304, qui réduit au minimum la dispersion thermique et acoustique.
- Bras de lavage et de rinçage indépendants, en acier inoxydable qui garantissent des résultats optimaux dans les cycles de lavage.
- Carte électronique et écran LCD couleur, qui permet de voir la température de lavage, le rinçage, les codes d'erreur et les programmes.
- Port USB pour mettre à jour le logiciel et la programmation.
- Conception du réservoir avec bords arrondis et sans bouchon de trop-plein.
- Equipé d'une pompe de vidange, avec renouvellement partiel de l'eau de lavage.
- Cuve sans soudure, emboutie avec bords arrondis et double filtres en acier inoxydable.
- Filtre de réservoir en acier inoxydable.
- Système de rinçage UltraRinse (pression de rinçage constante), permet de maintenir une température constante pendant la phase de rinçage, ainsi qu'une
pression et débit de l'eau de rinçage.
- Distributeur péristaltique de produit de rinçage et de détergent réglable.
- Pompe de lavage avec système DuoFlo, pour réduire le bruit et la consommation d'eau.
- Distributeur standard de détergent et de liquide de rinçage.
OPTIONNEL:
- En option, il y a des supports pour plateaux, une inséreuse en forme d'entonnoir pour la confiserie, un récipient à couverts en acier inoxydable, etc.
