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FRITEUSE ÉLECTRIQUE PÂTISSERIE FEP-16TR (TROIS PHASE)
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES:
- Modèle: FEP-16TR
- Construction: acier inoxydable 18/10
- Dimensions: 530x460x370 mm (Largeur x Profondeur
x Hauteur).
- Dimensions du panier: 470 x 250 x 430 mm (Largeur
x Profondeur x Hauteur).
- Tension: triphasée - 400V / 50Hz
- Litres du réservoir: 1 Cuba / 16 litres.
- Puissance: 9 Kw
- Robinet de sécurité pour la vidange.
- Résistance blindée en acier inoxydable.
- Thermostat de contrôle de température réglable à
190 ° C
- Thermostat de sécurité 240º C.
- Panier à friture avec égouttoir.
- Panier avec poignée en bakélite.
- Bac de vidange.
- Friteuse à pâtisserie électrique haute performance pour usage domestique et professionnel.
- Construit entièrement en acier inoxydable.
- La friteuse est composée d'un corps qui comprend un réservoir pour l'huile, un panneau de commande avec résistance électrique, un panier à friture avec
poignées thermo-isolantes et un couvercle.
- Panneau de commande et côtés en acier inoxydable, situés à l'extérieur de la source de chaleur et étanches à tout liquide ou saleté.
- Le panneau de commande intègre un thermostat pour régler la température de cuisson.
- Résistance blindée en acier inoxydable.
- Pour éviter que l'huile de friture n'atteigne une température excessive, la friteuse dispose d'un thermostat de sécurité intégré avec un bouton de
réinitialisation protégé.
- La friteuse a une zone au fond de la cuve de friture appelée "zone froide" et qui sert à empêcher les résidus de friture de brûler, ce qui assure les
avantages suivants:
- Empêche l'huile de surchauffer trop tôt
- Augmentez la durée d'utilisation de l'huile en utilisant la même quantité.
- Les produits frits sont de meilleure qualité et plus sains.
- Tête amovible pour faciliter le nettoyage du réservoir.
- Equipé d'un robinet de sécurité pour vidanger l'huile.