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FOUR À CONVECTION HC80-4GN
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
- Modèle: HC80-4GN
- Type: Gastronorme
- Tension: 230V
- Puissance: 3100 W
- Température: 50-270 ºC
- Nombre de plateaux: 4 Gastronorm
- Ventilateurs: 1
- Distance entre les guides du plateau: 65 mm
- Dimensions (AxFxH): 796x670x580 mm
- Type de plateaux: G-1/1 x 4
- Connexion électrique
- Objectif: Boulangerie / Pâtisserie
- Steam: Oui
- Grill: Non
- Type de cuisson: ventilé
- Capacité: 4 plateaux
- Four à convection électrique professionnel d'une capacité de 4 plateaux.
- Avec lequel vous pouvez cuire, cuisiner, décongeler et réchauffer vos plats gastronomiques.
- Fabriqué en acier inoxydable.
- Intérieur émaillé avec éclairage.
- Double porte vitrée et éclairage intérieur.
- Lampe témoin de fonctionnement.
- Thermostat de sécurité.
- Il a une fonction vapeur.
- Sa basse température de fonctionnement vous permettra également de cuisiner sous vide.
- Les commandes sont situées à la base pour éviter les pannes dues aux fuites de vapeur.
- Four avec régulateur de température réglable de 50 à 270ºC.
- Equipé d'une minuterie acoustique de 0 à 120 minutes.
- Permet une cuisson uniforme des aliments grâce à ses 2 éléments chauffants et son ventilateur performant.