CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES:
- CAPACITÉ APPROXIMATIVE: 100-150 SIÈGES
- AVANT: 1005 mm
- PROFONDEUR: 635 mm
- HAUTEUR: 910 mm
- PUISSANCE: 750 W
- TENSION: 220V (monophasé)
- MACHINE MIXTE DE LAVAGE ET D'ESSORAGE
- CAPACITÉ PAR CYCLE DE LAVAGE: 4 KILOS DE
LÉGUMES LÉGERS OU SIMILAIRES
- TEMPS HABITUEL DU CYCLE RÉGLABLE: 1-3 MINUTES
- CAPACITÉ PAR CYCLE D'ESSORAGE: 1 KILO DE
LÉGUMES LÉGERS OU SIMILAIRES
- TEMPS HABITUEL DU CYCLE DE SPIN: 30-60 SECONDES.
- EVP-150 est un laveur de légumes automatique équipé d'une centrifugeuse, conçu pour les restaurants, les hôtels et les petites collectivités, et également
adapté aux magasins de fruits et légumes et aux établissements proposant des spécialités gastronomiques.
- Son système de lavage exclusif et breveté élimine plus de 90% de la charge bactérienne des légumes frais et, étant universel, également des fruits, de la
viande et du poisson.
- EVP-150 utilise le système de lavage hydrodynamique unique et efficace par vortex réglable (par exemple délicat sur laitue, intense sur carottes).
- En retournant les légumes immergés dans l'eau, toutes les impuretés se détachent facilement, qui sont éliminées par les trous latéraux et le fond de la
cuve et sont dirigées vers le drain.
- Pour sa facilité d'utilisation et son fonctionnement entièrement automatique.
- Le laveur de légumes professionnel EVP-150 est parfait pour tous les types de cuisines, où il garantit des économies de main-d'œuvre significatives et une
consommation d'eau réduite.
- Le cycle de lavage, avec 4 kg de légumes à feuilles ou 15 kg de légumes lourds ou autres produits, est terminé en 3 minutes.
- La centrifugeuse intégrée sèche les légumes en une minute seulement, ce qui vous permet d'économiser considérablement sur les assaisonnements.
OPTIONNEL:
- Régulateur de niveau automatique
- Doseur Santario
