DIVISEUR À BILLES SEMIAUTOMATIQUE BD-AUT

DIVISORA BOLEADORA AUTOMATICA

  MODÈLES ET SPÉCIFICATIONS :

 DB15-AUT

- Divisions: 15
- Forme de cercle
- Poids minimum: 150 gr
- Poids maximum: 360 gr
- Capacité du bassin: 5,5 kg
- Diamètre de la tête: 400 mm
- Capacité par heure: 1800
- Dimensions (largeur x profondeur x hauteur): 605x660x1420 mm

  DB18-AUT

- Divisions: 18
- Forme de cercle
- Poids minimum: 120 gr
- Poids maximum: 280 gr
- Capacité du bassin: 5 kg
- Diamètre de la tête: 400 mm
- Capacité par heure: 2100
- Dimensions (largeur x profondeur x hauteur): 605x660x1420 mm

  DB22-AUT

- Divisions: 22
- Forme de cercle
- Poids minimum: 60 gr
- Poids maximum: 220 gr
- Capacité du bassin: 5 kg
 -Diamètre de la tête: 400 mm
- Capacité par heure: 2600
- Dimensions (largeur x profondeur x hauteur): 605x660x1420 mm

  DB30-AUT

- Divisions: 30
- Forme de cercle
- Poids minimum: 40 gr
- Poids maximum: 135 gr
- Capacité du bassin: 4 kg
- Diamètre de la tête: 400 mm
- Capacité par heure: 3600
- Dimensions (largeur x profondeur x hauteur): 605x660x1420 mm

  DB36-AUT

- Divisions: 36
- Forme de cercle
- Poids minimum: 34 gr
- Poids maximum: 110 gr
- Capacité du bassin: 4 kg
- Diamètre de la tête: 400 mm
- Capacité par heure: 4300
- Dimensions (largeur x profondeur x hauteur): 605x660x1420 mm

  DB30S-AUT

- Divisions: 30S
- Forme de cercle
- Poids minimum: 25 gr
- Poids maximum: 90 gr
- Capacité du bassin: 2,7 kg
- Diamètre de la tête: 340 mm
- Capacité par heure: 3600
- Dimensions (largeur x profondeur x hauteur): 605x660x1420 mm

  DB52-AUT

- Divisions: 52
- Forme de cercle
- Poids minimum: 12 gr
- Poids maximum: 40 gr
- Capacité du bassin: 2 kg
- Diamètre de la tête: 340 mm
- Capacité horaire: 6200
- Dimensions (largeur x profondeur x hauteur): 605x660x1420 mm

- Les portionneurs à arrondi automatique sont des machines qui permettent de découper une partie de la pâte crue en petites pièces puis, grâce à une plaque oscillante, 

  d'arrondir chacune des pièces, de manière à obtenir des boules de poids et de forme égaux, le tout en quelques secondes.

- Machines à déplacement hydraulique, avec 2 cylindres pour la phase de pressage, un cylindre pour la coupe et un pour l'arrondi. Panneau de commande avec possibilité de

  régler le temps de pressage, d'arrondi et d'ouverture de la chambre de formage. Bouton de nettoyage des couteaux. Possibilité de mémoriser jusqu'à 9 programmes

  différents.

- La machine est livrée avec 3 plaques.

   Cycle de travail:

1. entrez la plaque manuellement;
2. fermez la protection précédente;
3. configurer le numéro de programme - configurer les temps de travail (pression, arrondi et caméra);
4. appuyez sur la touche Départ;
5. la machine presse, coupe et arrondit automatiquement;
6. ouvrez la protection précédente;
7. retirer la plaque avec les billes formées.

T1-Temps de pressage: c'est le temps utilisé pour répartir uniformément la pâte à l'intérieur du réservoir, de sorte qu'en phase de découpe chaque portion ait le même poids et le même volume.

Résultat: si les parties extérieures ont un poids plus important que les parties intérieures, il sera nécessaire de réduire le temps; par contre, si le poids est moindre, il faut augmenter le temps.

Astuce: mettez la pâte au centre de l'assiette autant que possible et aplatissez la portion de pâte avec vos mains. Laisser reposer la pâte une dizaine de minutes avant de la préparer.

T2-Temps d'arrondi: c'est le temps dont la plaque oscillante a besoin pour former les billes après la phase de coupe.
Résultat: si les billes ont été endommagées, il faut diminuer le temps, par contre si elles ne se forment pas, il faut augmenter le temps, en tenant toujours compte de l'option T3.

T3-Temps d'ouverture ou de fermeture de la chambre de formage: c'est le temps qui permettra d'ouvrir ou de fermer la chambre de formage, il sert à créer l'espace adéquat de la chambre qui, avec la phase d'arrondi, permettra d'obtenir une bille bien formée.

Résultat: si la bille a été endommagée, il faut augmenter le temps (par conséquent, la chambre s'ouvrira davantage), à ​​la place si elle ne se forme pas, il faut diminuer le temps (donc, la chambre sera fermée).