CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES:
- Mieux pour 20 plateaux GN 1/1
Roues à l'intérieur, stagiaire et amélioré
- Dimensions: 1400 (longueur) x 1420 (fond)
x 2280 (Haut) mm
- puissance: 3n 380v / 50hz
- Saliment de la Frigorify: (-10ºC) 20869 /
(- 25ºC) 11411
- Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, et construit selon les réglementations CE et les dispositions de H.A.C.C.P.
- Isolation thermique grâce aux 65 mm (35 mm ABT315) injectés d'épaisseur de polyuréthane à haute densité 40 kg / m3 sans CFS.
- Surface intérieure réfléchissante, angles et arrière-plans arrondis, avec structure de plateaux extractibles.
- Compatible avec n'importe quel four.
- Étant donné le couple cardiaque tronqué chauffé facilement et l'extraction.
- Boîte de commande avec un écran de lecture facile et un menu informatif.
- Possibilité de personnaliser ou de mémoriser des programmes.
- Programme de contrôle, qui empêche la formation de gel sur le produit. "
- Fin du viseur pour contrôler constamment le bon fonctionnement de chaque cycle de travail.
- Possibilité de conservation à la fin d'un cycle.
- Structure de Bandejas
