CELLULE REFROIDISSEMENT BC-101

- Extérieur et intérieur totalement en acier inox AISI 304 18/10 satiné.
- Intérieur avec joints courbes pour faciliter le nettoyage et structure compacte entièrement injectée.
- Nouveau panneau de commande avec touches sensibles faciles à utiliser.
- Il intègre une sonde pour contrôler la température au cœur des aliments.
- Unité de condensation hermétique avec condenseur ventilé et gaz réfrigérant écologique R404 A sans CFC.
- Dispositif automatique de dégivrage et d'évaporation automatique de l'eau de condensation sans apport d'énergie électrique.
- Poignée ergonomique intégrée sur toute la hauteur de la porte:
- Portes équipées de charnières avec système de retour automatique et fixation d'ouverture à 100º, sauf modèle BC-03-11 E.
- Il intègre des guides-supports en acier inoxydable AISI-304 18/10, amovibles sans outils, pour faciliter le nettoyage.
- Construit selon la directive HACCP et fabriqué selon les normes CE.
- Cycle de refroidissement rapide: + 90º à 3ºC.
- Cycle de congélation: +90 à -18 ° C.
- Transition automatique de la phase de refroidissement rapide ou de congélation à la maintenance.
- Le modèle BC-101 intègre une sonde chauffée pour faciliter son extraction à la fin du processus.
- Capacité: 10 GN 1/1. Entrée latérale 530 mm, espace de guidage 65 mm.
- Isolation en polyuréthane injecté sans CFC 60 mm avec une densité de 42 kg / m3.
- Joint magnétique sur les quatre côtés. Pieds réglables en hauteur, en acier inoxydable AISI 304 18/10.
- Intègre le drain dans la baignoire.
- Température ambiante: + 42ºC.
- Groupe moteur intégré.
- Dimensions: 790x800x1420 mm.
- Production du cycle de réfrigération 90 min 30 kg.
- Production du cycle de congélation 240 min 20 kg.