CELLULE REFROIDISSEMENT BC-101 E

DESCRIPTION:

Extérieur et intérieur totalement en acier inox AISI 304 18/10 satiné.
Intérieur avec joints courbes pour faciliter le nettoyage et structure compacte entièrement injectée.
Nouveau panneau de commande avec touches sensibles faciles à utiliser.
Il intègre une sonde pour contrôler la température au cœur des aliments.
Unité de condensation hermétique avec condenseur ventilé et gaz réfrigérant écologique R404 A sans CFC.
Dispositif automatique de dégivrage et d'évaporation automatique de l'eau de condensation sans apport d'énergie électrique.
Poignée ergonomique intégrée sur toute la hauteur de la porte:
Portes équipées de charnières avec système de retour automatique et fixation d'ouverture à 100º, sauf modèle BC-03-11 E.
Il intègre des guides-supports en acier inoxydable AISI-304 18/10, amovibles sans outils, pour faciliter le nettoyage.
Construit selon la directive HACCP et fabriqué selon les normes CE.
Cycle de refroidissement rapide: + 90º à 3ºC.
Cycle de congélation: +90 à -18 ° C.
Transition automatique de la phase de refroidissement rapide ou de congélation à la maintenance.
Le modèle BC-101 intègre une sonde chauffée pour faciliter son extraction à la fin du processus.
Capacité: 10 GN 1/1. Entrée latérale 530 mm, espace de guidage 65 mm.
Isolation en polyuréthane injecté sans CFC 60 mm avec une densité de 42 kg / m3.
Joint magnétique sur les quatre côtés. Pieds réglables en hauteur, en acier inoxydable AISI 304 18/10.
Intègre le drain dans la baignoire.
Température ambiante: + 42ºC.
Groupe moteur intégré.
Dimensions: 790x800x1420 mm.
Production du cycle de réfrigération 90 min 30 kg.
Production du cycle de congélation 240 min 20 kg.