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MACHINE À FORMER PIZZA EP-30MR
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES:
- Modèle: EP-30MR
- Type de machine: Plastifieuse à pizza (1 rouleau).
- Construction: acier inoxydable.
- Corps entièrement en acier (arbres de roulement à rouleaux
inclus).
- Renforts intérieurs pour éviter toute flexion du caisson.
- Rouleau en résine pour aliments.
- Protection des rouleaux.
- Système d'alimentation en pâte sur les rouleaux inférieurs
facilité par un autre rouleau fou.
- Réducteurs fabriqués avec des résines spéciales,
estampé et non dentelé, pour une durée 5 fois plus longue.
- Entraînement mécanique.
- Ouverture maximale des rouleaux: 4 mm (environ)
- En option: pédale électrique.
- Poids de la portion de pâte: 50/700 gr
- Diamètre de la pizza: 10/30 cm
- Dimensions de l'emballage (cm): 50x51x42 (Hauteur)
- Dimensions de la machine (cm): 42x42x37 (Hauteur)
- Installation électrique et dispositifs de sécurité homologués.
- Moteur monophasé: 230V / 50Hz.
- Puissance: 370 W / 0,5 Hp
- Poids net: 22 Kg
- Homologation: CE
- Ce nom est connu pour les machines qui nous permettent de donner une forme circulaire à la pâte qui forme la base de la pizza.
- Pour cela, nos façonneuses à base de pizza ont des rouleaux qui aplatissent et façonnent la pâte.
- Les farines étant sensibles à la température, il est important que la pâte ne chauffe pas pendant ce processus.
- Une fois la base de la pizza faite, nous n'aurons plus qu'à appliquer notre touche personnelle.
- Ce type d'équipement d'accueil est utile dans tout type d'entreprise liée à l'alimentation.
- L'inclusion d'un formeur à base de pizza vous permettra d'ouvrir un marché de niche.
FONCTIONNALITÉS:
- Machines à tartiner la pâte à pizza, le pain, les piadinas, les "focaccias", etc.
- Le finisseur ou la plastifieuse fait gagner beaucoup de temps et surtout ne nécessite pas de personnel spécialisé.
- Le pavé a été conçu et conçu pour résoudre les problèmes de forme des disques pour la préparation de pizzas, pains, focaccias, etc.
- La machine fonctionne à froid et n'altère pas les caractéristiques des pâtes; l'épaisseur et le diamètre du disque peuvent être ajustés au goût.