CELLULE REFROIDISSEMENT BC-03-11

- Extérieur et intérieur totalement en acier inox AISI 304 18/10 satiné.
- Intérieur avec joints courbes pour faciliter le nettoyage et structure compacte entièrement injectée.
- Nouveau panneau de commande avec touches sensibles faciles à utiliser.
- Il intègre une sonde pour contrôler la température au cœur des aliments.
- Unité de condensation hermétique avec condenseur ventilé et gaz réfrigérant écologique R404 A sans CFC.
- Dispositif automatique de dégivrage et d'évaporation automatique de l'eau de condensation sans apport d'énergie électrique.
- Poignée ergonomique intégrée sur toute la hauteur de la porte:
- Portes équipées de charnières avec système de retour automatique et fixation d'ouverture à 100º, sauf modèle BC-03-11 E.
- Il intègre des guides-supports en acier inoxydable AISI-304 18/10, amovibles sans outils, pour faciliter le nettoyage.
- Construit selon la directive HACCP et fabriqué selon les normes CE.
- Cycle de refroidissement rapide: + 90º à 3ºC.
- Cycle de congélation: +90 à -18 ° C.
- Possibilité de mémoriser jusqu'à 99 cycles de refroidissement rapide ou de congélation.
- Le modèle BC-03-11 intègre une sonde chauffée pour faciliter son extraction en fin de processus.
- Fourniture de 3 paires de guides pour bacs GN 1/1.
- Isolation en polyuréthane injecté sans CFC de 35 mm avec une densité de 42 kg / m3.
- Ils intègrent des guides-supports en acier inoxydable: AISI304 18/10, amovibles sans outils, pour faciliter le nettoyage.
- Température ambiante: + 38ºC.
- Tension d'alimentation 230 V 1 + N - 50 Hz.
- Le modèle BC-03-11 a une sonde de température non chauffée.
- Mesure 700x560x514mm.
- Production du cycle de réfrigération 90 min 8 kg.
- Production du cycle de congélation 240 min 5 kg