CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
- Boca: 32/98
- Capacidad del depósito: 117 litros
- Producción: 1500 kg/h / 25 Kg/Min
- Potencia picadora de carne: 5,2 kW / 7 CV
- Potencia de mezcla: 1,87 kW / 2,5 HP
- Peso neto: 310 Kg
- Dimensiones: 625 x 75,5 x 1280 (Alt) mm
- VOLTAJE: Trifásico - (V400/3/50Hz)
- Estructura, triturador, cuchillas y cuba en acero inoxidable.
- Boca externa de acero inoxidable 32/98 de alta producción.
- Dos motores independientes con marcha atrás.
- Unidad de corte y cuenco completamente extraíble de forma sencilla para la higiene.
- Versátil y potente.
- Para carnicerías, talleres cárnicos, supermercados y comunidades; Totalmente compatible con los requisitos de la metodología HACCP.
- Con función de mezclador. Para carnicerías, talleres cárnicos, supermercados y comunidades.
SISTEMAS DE CORTE:
- Versión EMPRESA
Enterprise: 1 plato y 1 hoja de acero inoxidable autoafilable.
- Versión UNGER
Unger S5: Ø 98, tres bandejas, dos cuchillas autoafilables de acero inoxidable y dos anillas.
ACCESORIOS OPCIONALES:
- Pedal de control
- Trolley: 95 Litros
- Dispositivo de velocidad variable.
OPCIONAL:
- Monofásico: (V220/3/50Hz)
