PASTEURIZADORA BAÑO MARIA PBM-60

- Las pasteurizadoras PBM han sido diseñadas para obtener una máquina profesional, práctica y sencilla para el tratamiento de mezclas a la mejor calidad/precio. 

- La tecnología a baño maría, garantiza siempre la mejor conservación de las características organolépticas de cada producto.

  Tres botones de selección rápida:

- Ciclo automático de alta pasteurización (85°C);

- Ciclo automático de baja pasteurización (65°C);

- Ciclo semiautomático con regulación de las temperaturas (hasta 90°) 

  y de los tiempos de pausa.

- Para los ciclos antes mencionados, la conservación a 4°C es automática.

- Ciclo semiautomático de enfriamiento/conservación a 4°C.

- Cálculo automático de los tiempos de parada según la temperatura programada con posibilidad de regulación hasta 10 horas.

- Tratamiento de mezclas a baño maría con glicol permite establecer la temperatura hasta 90°C sin alterar las características organolépticas del producto.

- La nueva electrónica IES elimina el fenómeno de inercia térmica, gracias a un sistema patentado que consiente trabajar con extrema precisión las temperaturas y

  reducir consumos energéticos.

- Función antihielo automática.

- Cuba monobloque de acero.

- Grifo de descarga con lavado independiente que consiente la limpieza después cada toma de mezcla.

- Distancia entre la tierra y el grifo que permite utilizar contenedores de gran capacidad.

- Agitador de acero de acoplamiento rápido completamente desmontable.

- Control de precisión de la temperatura en la cuba a través de sonda en contacto directo con el producto.