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MOLINO VERTICAL R-45

  CARACTERISTICAS TÉCNICAS:


- Construido totalmente en acero inoxidable.
- Potencia: 10000 W a 380/400 V. trifásico.
- 2 Velocidades: A 1500 y 3000 rpm
- Con 3 cuchillas lisas.
- Capacidad de cuba 45 litros.
- Peso: 195 kilos.
- Dimensiones: 760 x 600 x 1400 mm.
- Capacidad útil: Picado o triturado = 15 kilos.
- Capacidad útil: En emulsiones y masas: 23 kilos.

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21.716,78 € IVA incl.
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CUCHILLA PARA TRITURAR-PASTELERIA
CUCHILLA PARA HIERVAS-ESPECIAS

VIDEO1 R30

Panel de control


• Minutería de 0 a 15 minutos. Cuando se para la máquina, se repite automáticamente el tiempo de trabajo seleccionado previamente.
• Botones de mando a nivel de acero inoxidable para una limpieza sencilla y una mayor longevidad.
• Indicadores de seguridad para una utilización totalmente segura.
• Mando por impulsiones para una mejor precisión de corte.

Tapadera


• Tapadera de policarbonato transparente para un control más satisfactorio de las preparaciones en curso de realización.
• Tapa hermetica que se fija con un simple movimiento.
• Inclinación de la tapa estudiada para evitar que el líquido se derrame sobre el bloque motor.
• Apertura central de la tapa prevista para añadir líquidos o ingredientes durante la fabricación.
• Tapa y junta que se desmontan rápidamente para una limpieza a fundo.

  Brazo rascador


- Para despegar los ingredientes que se han quedado adheridos a las paredes de la cuba, para obtener una preparación suave y homogénea.

 Cuchilla en el fondo de la cuba


- Una exclusividad Robot-Coupe, para una perfecta homogeneidad de los productos trabajados, incluso en pequeñas cantidades.

 Cuba


- Cuba basculante para facilitar las operaciones de vaciado.
- Cuba amovible, una exclusividad Robot-Coupe, para una limpieza sencilla.

 Palanca de bloqueo de cuba

 Ruedas


- 3 ruedas escamoteables para un desplazamiento sencillo que permiten la limpieza de la superficie de trabajo.

  Bastidor


- Estructura de acero inoxidable con un sistema de 3 pies de grandes dimensiones:
- para una perfecta estabilidad de la máquina y una utilización totalmente segura.
- para que ocupe poco espacio.
- para que la limpieza sea sencilla.

251R45