CARACTERÍSTICAS TECNICAS:
- Dimensiones: Largo 960 mm, Ancho 560 mm,
Alto 865 mm,
- Potencia Resistencia: 3 Kw
- Potencia Motor: 0,37 Kw
- Capacidad de cuba: 24 Litros.
- Tensión: 230V III
- El nuevo robot de cocina calienta, bate, mezcla... y además es programable.
- Es útil para realizar cualquier tipo de cocción rápida y uniforme, de forma automática, pudiendo no obstante, trabajar a temperatura ambiente
- Entre la gran variedad de posibles elaboraciones destacan: bechamel para croquetas, salsas, rellenos, cremas, migas, pisto, chocolates, jarabes, dulces,
garapiñadas, cremas pasteleras, almendras y frutos secos...
- Este nuevo modelo con dimensiones reducidas, que permite la utilización como máquina de sobremesa.
- Idónea para rottisseries, restaurantes, hoteles, cárnicas, fabricante de pre-cocinados y demás colectividades.
- Existe la posibilidad de adquirir una pala adicional para el corte con cuchillas.
ESPECIFICACIONES:
• Fabricado en acero inoxidable.
• Caldero en acero inoxidable de doble cuerpo.
• Calefacción mediante resistencias eléctricas blindadas de acero inoxidable, sumergidas en aceite térmico. Consiguiendo una cocción uniforme y homogénea.
• Tres posiciones de trabajo: grio coninuo en un mismo sentido, grico con pausa, giro sentido invertido.
• Vuelque de cuba manual
• Pala removedora con rascadores de teflón, que evitan que el producto se adhiera al caldero.
• Cuadro de mandos completo compuesto por paro de emergencia y placa electrónica.
• Incorpora un variador de velocidad
• Temperatura máxima 160ºC
• Disponible en más capacidades.
• Construida según normativa CE.
OPCIONAL (Bajo Pedido):
• Cesto para cocinar al vapor
• Grifo de vaciado
• Pala especial de limpieza con cepillos rascadores
• Soporte con ruedas
