CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
- CAPACIDAD APROXIMADA: 100-150 PLAZAS
- FRENTE: 1005 mm
- FONDO: 635 mm
- ALTURA: 910 mm
- POTENCIA: 750 W
- VOLTAJE: 220V (Monofásica)
- MAQUINA MIXTA LAVADO Y CENTRIFUGADO
- CAPACIDAD POR CICLO DE LAVADO: 4 KILOS
DE VERDURA LIGERA O SIMILAR
- TIEMPO HABITUAL DEL CICLO REGULABLE :
1-3 MINUTOS
- CAPACIDAD POR CICLO DE CENTRIFUGADO:
1 KILO DE VERDURA LIGERA O SIMILAR
- TIEMPO HABITUAL DEL CICLO DE CENTRIFUGADO:
30-60 SEGUNDOS
- EVP-150 es un lavaverduras automática dotada de centrifugadora, pensada para restaurantes, hoteles y pequeñas colectividades, e idóneo también para
tiendas de fruta y hortalizas y establecimientos de especialidades gastronómicas.
- Su sistema de lavado exclusivo y patentado permite eliminar más del 90% de la carga bacteriana de las verduras frescas y, siendo universal, también de la
fruta, la carne y el pescado.
- EVP-150 utiliza el exclusivo y eficaz sistema de lavado hidrodinámico mediante vórtice ajustable (p. ej., delicado con la lechuga, intenso con las
zanahorias).
- Al hacer girar las verduras sumergidas en el agua, se desprenden fácilmente todas las impurezas, que se eliminan a través de los orificios laterales y del
fondo de la cuba y se dirigen al desagüe.
- Por su facilidad de uso y su funcionamiento completamente automático.
- El lavaverduras profesional EVP-150 es perfecto para todo tipo de cocinas, donde asegura un notable ahorro de mano de obra y un reducido consumo de
agua.
- El ciclo de lavado, con 4 kg de verduras de hoja o 15 kg de verdura pesada u otros productos, se completa en 3 minutos.
- La centrifugadora incorporada seca las verduras en tan solo un minuto, lo que permite ahorrar notablemente en condimentos.
OPCIONAL:
- Regulador automático de nivel
- Dispositivo dosificador santario
