INYECTORA DOSIFICADORA MANUAL IDM-7L
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INYECTORA DOSIFICADORA MANUAL IDM-7L

  CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:


- Cuerpo de aluminio, embudo, pistón y palanca

  de acero inoxidable.

- Dosificación ajustable por avance / retroceso.

- Soporte para anclaje en mesa.

- No apdaptado para Nutella.

- Medidas: L 37 x P 38 x H 52 cm

- Pistón de acero inoxidable.

- Peso: 7,2 Kg

- Capacidad de la tolva: 7 Kg

- Equipamiento de serie: 3 inyectores

- Diámetro: 5, 6 y 7 mm

- Longitud: 75 mm, válvula, junta y llave.

- Dosis: de 1 a 60 gramos

- Homologación: CE

- Pistón: ø 3,1 cm

1.570,00 €
1.899,70 € IVA incl.
En Stock 4
100 Artículos

- La Máquina de Inyectora de Crema manual se utiliza para inyectar cremas en repostería y bollería, también se utiliza para rellenar churros, bollos, rosquillas

  y buñuelos, para inyectar crema pastelera y chocolate.

- Muy utilizada en pastelerías y confiterías.

- Está fabricada en acero inoxidable y tiene reguladora de cantidad por avance/retroceso.

- En el tratamiento de las cremas para relleno recomendamos mantenerlas en su envase original a un temperatura de entre 15 y 25 grados con humedad

  máxima de 65%, evitando fuentes de calor y manteniéndolas en lugares limpios, frescos y secos.

- Las cremas con textura fluida a temperatura ambiente son las ideales para rellenar productos de bollería, petisúes, magdalenas, bollycaos, medias lunas,

  croissants, etc.

- En el mercado existen rellenos y cremas con una magnífica apariencia y sabor que están especialmente creadas para rellenar productos después de ser cocidos.

- Montaje, uso y limpieza sencillos.

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