CARACTERÍSTICAS TECNICAS:
- MODELO: HC61-CD
- DIMENSIONES INTERNAS:
(An)710x(F)500x(Al)875 mm.
- DIMENSIONES EXTERNAS:
(An)880x(F)935x(Al)1155 mm.
- CAPACIDAD DE BANDEJAS :
10 Bandejas de 600x400 / GN 1/1
- DISTANCIA ENTRE PARRILLAS: 80 mm.
- CONEXIÓN: Trifasica 3F+N+T.
- POTENCIA: 15.600 W.
- TEMPERATURA MÁXIMA: 270º C
- PESO: 155 Kg.
- VOLTAJE: 400 V - 50/60 Hz.
- Horno Eléctrico Industrial HC61-CD (PANEL DIGITAL), modelo con capacidad para 10 bandejas O-10 x GN 1/1 (600X400mm).
- Una opción perfecta tanto para panadería como para hostelería que nos permitirá cocinar cómodamente cualquier tipo de alimento
y conseguir unos resultados perfectos.
- Cuenta con alarma de fin de ciclo, humedad regulable, control de velocidad, vidrio abatible limpieza cómoda.
CARACTERÍSTICAS GENERALES:
- Capacidad 10 bandejas GN1/1 / 10 bandejas 600X400mm
- Sistema con panel de control digital.
- Facilidad de uso.
- Inversor de giro.
- Alarma fin de ciclo.
- Micro de puerta.
- Termostato de seguridad.
- Lámpara interior LED.
- Conexión de agua 3/4
- Vidrio abatible para fácil limpieza.
- Sistema de control de humedad regulable 0 a 100%
- Temporizador 0 -120 minutos y modo continuo.
- Control de tiro manual.
- Capacidad para bandejas gastronorm GN y bandejas pastelería de 600x400.
- Parrillas o Bandejas no incluidas.
PANEL DIGITAL:
- Facilidad de uso gracias a la pantalla intuitiva.
- Inversor de Giro.
- Alarma fin de ciclo.
- Micro de puerta.
- Termostato de seguridad.
- Clima Control-Humedad regulable en segundos.
- Velocidad regulable porcentual.
- Steam Control - Tiro Programable.
- 3 Modos de Cocción: Calor seco, vapor y mixto.
- 99 programas con 6 fases de cocción cada uno.
- Multicook / All on Time.
- Regeneración / Mantenimiento.
- Recetario con fotografias programable y personalizable.
OPCIONAL (BAJO PEDIDO):
- SOPORTE HORNO HC61-CD
- LAVADO AUTOMÁTICO
- CAMBIO DE APERTURA DE PUERTA
