CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
- Modelo: FH-GSM130 (AUTOMATICA)
- Construcción: ACERO INOXIDABLE y ALUMINIO
ANODIZADO SANITARIO.
- Capacidad de la tolva de serie: 24 Ltrs
- Potencia: 0'55HP / 230V - MONOFÁSICA
- Dimensiones: 410 x 540 x 710 MM
- Producción: 1800 HAMBURGUESAS REDONDAS
DE 130 MM POR HORA Y 30 MM DE GROSOR O
3.600 ALBONDIGAS.
- Capacidad: 20 KILOS.
- Peso: 55 Kg
- Cumple normativa CE
- Las dosificadoras de hamburguesas ejercen su función en la rama hostelera e industrial, y suelen tener cabida en restaurantes y carnicerías.
- Este tipo de herramientas se prestan al servicio de la producción de hamburguesas a un ritmo acelerado y continuo, pero existen algunos
modelos con los que además se pueden elaborar albóndigas, croquetas y canelones a través de la incorporación de accesorios especiales.
- Su manejo es muy sencillo, simplemente se vierte la carne picada en el embudo especialmente diseñado para ello, y la máquina se encarga
de formar las hamburguesas.
- Una vez terminado el proceso, pueden suceder dos cosas: que la dosificadora una vez haya formado el producto, les coloque la funda o plástico
correspondiente, o que se acople a cualquier maquinaria independiente para llevar a cabo esta función.
- Son fácilmente manejables, prácticas y están fabricadas en acero inoxidable.
ESPECIFICACIONES:
- Hamburguesera semi automática de gran robustez y fiabilidad.
- Equipada con variador de velocidad de serie.
- Producción hasta 1.800 unidades hora o 3600 albóndigas.
- También sirve para elaborar canelones, croquetas o cualquier otra forma.
- Funcionamiento semi automático con pedal.
- Existen varios moldes/platos con distintas formas y tamaños.
- Platos estándar: hamburguesas redondas de Ø 65 y 100mm, ovaladas de 110mm, albóndigas de Ø 22, 32 y 40 mm.
- Platos para Croquetas, Canelones o especiales.
- El grosor de la pieza es fácilmente regulable en cada molde. Máximo 30 mm de grosor.
- Dispone de micros de seguridad en tapa y en plato dosificador.
- No dispone de alimentador de celofán ni cinta transportadora.
- No requiere instalación previa.
- Se envía lista para funcionar.
- INCORPORA MOLDE PARA HAMBURGUESAS DE 100/130 MM DE DIAMETRO DE SERIE, DEPENDIENDO DEL MODELO.
OPCIONAL:
- MOLDE PARA HAMBURGUESAS ESPECIALES, CANELONES CROQUETAS DEPENDIENDO DEL MODELO.
- TOLVA DE LLENADO CONTINUO DEPENDIENDO MODELO.
- MOLDE PARA ALBONDIGAS DE 22/32/40/65 MM. DE DIAMETRO DEPENDIENDO MODELO.
NOTAS:
- DISPONEMOS DEL PAPEL PARA LAS HAMBURGUESAS.
