ARMARIO CALIENTE PARA COMIDAS CC-701

- Carro de banquete calentado por convección. Puede utilizarse con aire seco o húmedo, dependiendo de lo que es mejor para su comida.
- Control digital con indicador de temperatura de la cabina e indicador de ajuste.
- Totalmente compatible con los controles digitales de HACCP que incluyen alarmas visibles.
- Área de almacenamiento de gran tamaño apropiado para contener recipientes GN 2/1 o estantes sobre ruedas antivuelco.
- Fondo optimizado hasta un máximo flujo de aire forzado proporciona una distribución uniforme de la temperatura y un calentamiento rápido.
- Cabina inyectada con aislamiento de poliuretano ecológico de 700 mm de espesor para obtener el mejor rendimiento de aislante.
- Junta extraíble "balloon" magnética de tres cámaras para mejorar el aislamiento y reducir el consumo de energía.
- Brecha en los lados de extremo asegura la circulación del aire de convección para proporcionar temperatura uniforme en el interior del carro de banquete.
- Módulo deslizante de calentamiento es extraíble fácilmente.
- Cuba de agua para el calentamiento de aire húmedo también es extraíble convenientemente.
- Recarga de agua manual.
- Estructura interior y exterior completamente en acero inoxidable.
- Aislamiento de inyección de poliuretano en la densidad de 40 a 42 kg / m3 es respetuoso al medio ambiente.
- Sistema de calentamiento extraíble
- Capacidad para 11 GN 2/1-100
- 22 guías para bandejas